「你知道便利店3折的临期食品，都是从哪里进货的吗？」
最近在社群里看到好多人在讨论临期食品生意，有个大学生用户给我发消息：”小编~我学校附近有家折扣店每天排长队，这种货源到底该从哪找啊？”（笑）这个问题问得太是时候了！今天就带大家扒一扒这个行业的门道~
藏在批发市场里的宝藏
先说个案例——用户小王去年在某二线城市做社区团购，偶然发现本地副食批发市场有家仓库专门处理临期商品。通过阶梯式议价（比如还剩3个月保质期的按3折收，1个月的直接论箱买），他的采购成本比常规渠道低了40%以上…
不过要注意！现在有些中间商会把临界期（距保质期15天内）和临期（1-6个月）混着卖。突然想到——咱们去现场验货时，记得重点检查批次号和仓储环境哦！
线上渠道的隐藏玩法
你知道很多临期食品APP的供货商，其实都在用这个办法找货源吗？我们接触过的一位平台用户李大哥，他通过某资源对接平台筛选出5公里内的食品代理商，直接拿到某坚果品牌的临期尾货…
这里插播个重要提醒：线上交易一定要确认三证信息！有个用户就是吃了这个亏——收到的货物批次和描述不符，维权花了半个月（叹气）
「行业老手不会告诉你的秘密」
其实很多品牌商的临期货并不会公开流通，这时候就需要…（敲黑板）反向对接！比如通过特定渠道联系到区域销售经理，以试吃推广或员工福利的名义批量接收。
举个真实场景：某社区运营者通过资源平台的企业直连功能，成功对接上某乳制品企业的市场部，现在每月固定接收2-3批临期奶制品。这种渠道的优势在于——货源稳定且品类集中！
为保护隐私，文中案例涉及人物及企业信息已做脱敏处理
你会优先考虑哪种渠道？
如果是你，会更倾向线下扫货的价格优势，还是线上对接的效率优势？欢迎在评论区聊聊你的选择~最近发现个有趣现象：用好渠道组合的人，往往能比同行多拿到30%的优质货源！
最后说个冷知识：据《2022年中国临期食品行业报告》显示，这个市场规模已经突破300亿（历史数据仅供参考）。不过要提醒大家——入行前务必做好市场调研和仓储规划！
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