小吃创收

最近收到不少读者私信：「想下班摆摊卖小吃，既怕囤货压成本，又担心口味不受欢迎怎么办？」这不，用户王姐的故事或许能给你启发——去年她在小区门口卖手工冰粉，现在都筹备开第二辆餐车了（笑）~ ▍应季性+操作简易=低风险 突然想到个有意思的现象：冬天街边的烤红薯车，夏天会自动切换成凉皮摊（嗯哼~？）。其实这就是应季选品的智慧——既降低设备改造成本，又能自然吸引客群。…