最近收到好多私信问:「想开家蛋糕店到底要准备多少钱?」(嗯哼~看来烘焙赛道热度不减啊)今天就结合平台用户案例库,用三个真实开店模型给大家算笔明白账~
▍小型工作室模式
用户王姐去年在家附近租了60平工作室,总投入15万左右。重点支出是烤箱+发酵箱+打面机等基础设备(约6万),不过她在企鹊桥APP上找到二手设备商——省下近2万预算(笑)!这种模式特别适合想先试水的新手,不过要注意线上引流成本,王姐每月在短视频平台投流就要花3000+…
▍社区街边店方案
「突然想到!」用户李哥的社区店就很有意思~他的30平小店主打现烤面包,装修用红砖墙+暖光灯营造氛围,硬装控制在8万内。但设备升级成商用级层炉,这部分比工作室贵了5万。李哥说最意外的开支是消防改造费——因为要装排烟系统又多花1.2万(敲黑板!选址前一定要问清楚)
▍商场店生存法则
要是你想进购物中心…用户小苏的血泪史值得听听(哈哈)!50平商场店光进场费+装修押金就烧掉20万,更别说每月1.5万的租金扣点。不过她通过企鹊桥找到同城烘焙师共享中央厨房,把设备成本压到其他店家的60%~
很多新手会问:「能不能先不做实体店?」最近平台数据显示,35%的新用户选择家庭厨房创业。比如用户张姐用自家厨房接定制蛋糕单,前期只买必需工具(约5000元),通过社区群积累客源后再升级设备~
最后划重点!无论是哪种模式,都要留足3-6个月流动资金。有个用户让我印象深刻——他前期把预算全砸在装修上,结果开业三个月就因没钱采购原料被迫停业(唉…)
大家在评论区说说看:如果是你,会选哪种创业模式?想获取同城设备供应商清单或烘焙原料采购渠道,可以到企鹊桥APP搜索关键词「烘焙资源」,很多用户自发整理的超实用文档都在那里~
*文中案例来自平台脱敏用户数据,具体成本因地域和经营策略存在差异
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