最近有个餐饮界的朋友跟我吐槽：”现在做外卖要过五关斩六将，京东居然要求必须有实体堂食才能入驻？”其实这波操作背后藏着不少门道~今天咱们就来聊聊这个”堂食门槛”究竟是不是伪命题。
说个案例——用户小苏去年加盟了某连锁快餐品牌，他告诉我现在京东地推人员谈合作时，都会拿着专业设备现场扫描后厨。这种”突袭式核验”虽然让商家紧张，但确实倒逼着大家重视食品安全。
「堂食商家自带三大天然优势：
①明厨亮灶看得见
②食材周转更高效
③客群定位更精准」
突然想到，这波政策对推广员来说其实是利好。据某地推社群数据显示，今年3月京东外卖推广单量环比暴涨230%，部分地区单笔推广佣金甚至突破200元大关。
不过也有商户担心运营成本增加，比如用户李哥的茶餐厅每月要多支出3000元维护堂食区。但换个角度看——堂食区反而成了活广告，不少顾客都是先到店体验再线上下单。
在企鹊桥平台的信息模块里，近期”品质餐饮”关键词搜索量暴增3倍。有个有趣的现象——约60%推广员会同时对接3-5个外卖平台，通过横向对比帮商户选择最优方案。
当然，新模式也面临挑战。某高校周边的快餐店主王姐就发现，学生群体更在意配送速度而非堂食环境。这提醒我们：品质升级不能一刀切，差异化运营才是王道。
最后灵魂拷问：如果你是商户，会为了入驻新平台增设堂食区吗？评论区聊聊你的选择~
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