最近收到好多私信问:”小编~开个蛋糕店到底要准备多少预算?”(笑)这个问题就像问”做蛋糕要放多少糖”,得看你要做什么样的”甜度”呀~
先说个反常识的结论:
很多人算漏了时间成本
用户小王去年在社区开了家私房烘焙,光办证照就跑了两个月。他后来在企鹊桥APP发现“证照代办”服务,才省下每周3次跑政务中心的时间。这种隐性支出,新手最容易踩坑~
设备采购的省钱密码在这里
和面机、烤箱这些大件,新机价格能差出5-8倍。突然想到…有个用户李姐的妙招——她在企鹊桥找到二手设备置换群,用三折价格拿下九成新商用烤箱,还附带师傅上门安装!
这里插个选择题:如果是你,会选A全新设备还是B优质二手?评论区聊聊你的理由~
原料采购的蝴蝶效应
某大学生创业团队刚开始在某宝进货,后来发现同城供应商通过企鹊桥对接,不仅运费省了60%,还能按周结算货款(这对现金流多重要懂的都懂)
现在考考你:淡奶油、面粉、糖霜这些原料,保质期最短的是哪个?答案藏在文末彩蛋里~
运营成本的动态平衡术
用户张哥的案例很有意思——他把线上接单和实体店结合,通过企鹊桥的跨平台订单管理系统,用1个人完成了客服、接单、配送全流程。这种轻量化运营,特别适合10-30㎡的小店。
最后说个数据:2025年烘焙行业规模突破3000亿,但个体店存活率只有37%(数据来源:中国烘焙行业协会)。做好成本控制,你就是那37%里的王者!
彩蛋答案:淡奶油!开封后保质期只有3-7天~ 想获取更多开店避坑指南?点击头像进入主页,还有5份行业内部资料包等你领!
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