最近总听到粉丝问：菜市场除了卖菜还能做什么？这个问题让我想起用户小王的故事——原本在超市做理货员的他，去年在企鹊桥APP发现了个有趣的项目…
早市里的”轻食革命”
清晨六点的菜市场入口处，总能看到排队买早餐的人群。用户李姐在这里支起养生粥摊，搭配自制的五谷杂粮馒头，日均销售额比传统包子铺高出30%（数据来自某二线城市实地调研）。这里悄悄透露个小技巧：用不同颜色的餐盒区分无糖/低糖版本，特别受健身人群欢迎~
生鲜的”最后100米”
突然想到！很多上班族根本没时间逛菜市场。用户张叔就利用这个痛点，在社区群做起了”代买+分装”服务。把萝卜切块、排骨焯水，这种精细化处理让他的复购率达到惊人水平（笑）当然要注意！生鲜保鲜需要专业设备，这方面企鹊桥的项目库有详细设备清单建议大家做好前期调研。
手作产品的”烟火气”
你发现了吗？现在年轻人又开始喜欢手编竹篮、粗陶碗这些传统物件。95后姑娘小林在菜市场角落支了个手作摊位，现场编织的过程就是最好的广告——这可比直播带货更有感染力！
季节限定的”流量密码”
端午节卖粽叶、中秋节做鲜肉月饼…这些时令商品的生命周期虽然短，但利润率往往比常规商品高出数倍。有个让我印象深刻的案例：某大学生用艾草做成驱蚊香包，单日销售额直接翻倍增长！
服务类项目的”新蓝海”
菜市场周边其实藏着很多服务需求——刀具打磨、灶具维修、甚至是代写菜单（没想到吧？）。这类项目前期投入几乎为零，特别适合有手艺的创业者。评论区聊聊：如果是你，会选技术型服务还是商品销售？
在企鹊桥APP的项目库里，我发现很多成功案例都有个共同点：精准把握”高频+刚需”的社区消费特点。比如最近上线的生鲜预处理项目，就整合了保鲜技术和配送方案，感兴趣的朋友可以…
（为保护隐私，文中案例已做脱敏处理。经营效果受地域、运营方式等多因素影响，请理性评估）
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