公司简介

岐阳醋业的诞生，是缘于我们发心继承和发扬三千年周室酿醋工艺的文化瑰宝，弘扬中华文明之根----周礼文化的夙愿的。岐山是周礼的诞生之地，周礼滋养了岐山几千年，而周王室醋是岐山保留至今唯一的周礼，我们为有幸继承和发扬这一周礼文化感到荣幸。
岐山纯粮手工醋的酿制是我们这代人非常熟悉的事情，而当我们认真研究了整个做醋的工艺之后，我们发现酿醋原来却是法天地之德而成的，从踩曲到醋化，最后到陈酿，完全要遵循自然规律、时令和节气，不可有半点违逆，五谷取自然中的菌群不要人为添加任何人工物质，色香味俱全的酸香自然天成，作出好醋的核心是遵循天地自然规律，任何逾越都是惘然。周礼就是法天地之德而用于教化万民，规范人们行为的法则。正是因为醋是法天地而成的，酿醋之职才被列为众官之首的《天官》，这是古人的智慧，天地之德的光辉是无条件的给予，是无我利他的大智慧。

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【周室王醋】古法工艺酿制，荣登中央电视台的周王醋，寻销售渠道

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王伟华

 · 周室王醋渠道经理